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 Vos menus de fêtes

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AuteurMessage
Zazu



Masculin
Age : 32
Messages : 6531
Localisation : Jura
Inscription : 01/11/2010

MessageSujet: Vos menus de fêtes Mer 23 Déc 2015 - 8:56

Bonjour à tous,

Je lance ce topic histoire de partager nos idées de menus pour Noël et Nouvel an. Il y a les classiques, mais parfois des choses originales, et toutes les idées sont bonnes à prendre pour les futures années, non ?

Je commence, même si cela reste classique pour moi :

Menu du réveillon de Noël :

Foie gras sur toast
Escargots ou truite fumée

Trou """normand""" (Savoyard ?) avec trois guillemets (les Normands, ne m'en voulez pas ^^) : sorbet au bourgeon de sapin arrosé de Génépi

Sauté de cerf sauce Saint-Émilion (préparé par CORA ^^) accompagné de marrons et pommes duchesses

Plateau de fromages

Bûche de Noël préparée par mon père (à la crème de marrons)

santa  santa  santa  santa  santa

Menu de Noël :

Foie gras sur toast

Aiguillettes de canard à la sauce foie gras accompagnées de haricots verts et pommes duchesses

Plateau de fromages

Bûche de Noël (le reste de la veille)


Comme d'hab, il y a trop à manger, et encore, je freine mon père ^^

À vous Wink

Et d'avance, un Joyeux Noël à tous les DCPistes  santa  
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Magicfay.59



Féminin
Age : 24
Messages : 130
Inscription : 12/07/2015

MessageSujet: Re: Vos menus de fêtes Mer 23 Déc 2015 - 15:02

Apéritif avec préparé par moi même :
- roulés au escargots et persil
- cappuccino de potiron et chantilly de chèvre. Ainsi que d'autre mignardises.

Entrée :
- foie gras et jambon cru, chantilly au spéculoos.

Plat :
- dinde de noël aux marrons (après je n'en sait pas plus mdr) et purée pomme de terre truffes ^^.

Fromage
Dessert : bûche de noël (pâtissière+glacée) !


🎵 ne pète pas un boulonnnnn !!!🎵

alien alien alien

~ monstre et cie ~
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